Resepi

Puding Gula Hangus/ Puding Karamel

Bahan-bahannya:
1 cawan susu cair;
1 cawan gula halus;
6 sudu gula pasir (untuk dimasak atas api);
1/2 cawan susu krimer pekat;
10 biji telur ayam;

Cara-Cara membuatnya:
1. Pecahkan 10 biji telur ayam kedalam mangkuk besar.
2. Kemudian campurkan susu cair dan susu pekat. Kacau sehingga sebati.
3. Masukkan Secawan gula halus kedalam bekas tadi dan kacau sehingga gula cair.
4. Tenggekkan Kukus diatas dapur.
5. Masukkan 6 sudu gula pasir kedalam loyang dan panaskan sehingga gulanya cair keperangan. Jangan Sampai hangus, jika hangus ia akan berasa pahit.
6. Letakkan loyang ke dalam pengukus, kemudian tuangkan campuran tadi ke dalam loyang berisi gula tersebut.
7. Kukuskan selama 30 minit.
8. Setelah masak, hidangkan mengikut cara tersendiri.

Selamat mencuba!